ホーム > バックナンバー > vol.63-04 2009年4月号
居酒屋ちよちゃん/居酒屋大黒/焼肉の大寅/やきとん角/安治川トンネル
高度経済成長の日本を支えた労働者のオアシス。タイガースの経営戦略を取り入れる焼肉店。河底を貫いた戦前の一大プロジェクトとは。安治川右岸で昭和を味わう。
ドンドビ。1号店(鶏)/豚まん工房邵記/茨住吉神社/黄檗宗霊亀山 九島院/西島産業
一緒に歳を重ねる店を作りたい。懐かしい母の味を提供したい。水との闘いと、仏教再興の歴史。知られざる九条の町が姿を現す。
CEROTE ANTIQUES/Bar Studio TT・ZONE/フジワラ産業/大阪味噌醸造
コンテナ満載のアメリカン・アンティーク。2つの顔を持つ写真スタジオ。英国人社長が守り続ける大阪の味。巨大な宇宙船のそばでは、文明が交錯し続けている。
お茶の店TARMERRY/il passo/日本気象/GALLERY・陶芸教室 陶芯/寿し寅/ナガトヤ灸/赤手拭稲荷神社
材木の町の記憶と空間。土蔵から始まったリストランテ。気象情報のパイオニアに、元禄年間から伝わる灸の効能。道頓堀川を渡りながら、新旧東西の時空を行き来する。
Moulin/BLUE/Camp Camp/難波八阪神社/日本工芸館
堀江南端に出現したグルメエントランスへ。生活の中に宿る美を求めて。氏子と宮司の魂の結晶を訪ねて。変わるミナミと復活する伝統を知る。
未知の観光資源を発掘発信。最強のガイドは地元住民。歩いて歌って食べて知って。五感で味わうフルコースツアーとは。
その他、「阪神なんば線・誌上試乗会」など、神戸と奈良を結ぶ新線沿線の魅力が満載です――。